
2017 Saint-Romain Rouge Domaine Taupenot-Merme
Junger, reiner und unfiltrierter Burgunder mit intensiver schwarzer Frucht, frischen Himbeeren und Gewürzen. Elegant, aber kraftvoll mit erdigen Tönen und einem saftigen Charakter.
Ernte ist manuell, Gärung auf Edelstahl. Es folgt eine 12-monatige Reifung in Eichenfässern (25 % neu). Der Wein wird unfiltriert abgefüllt.
Saint Romain war einer der ersten Weinberge in Burgund, wo die Kelten und Gallo-Römer ihre Weine herstellten
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Taupenot-Merme
Weintyp: rot
Rebsorte: Spätburgunder
Alkohol: 13%