
Simonsig Chardonnay Estate 2020
Simonsig's Chardonnay war der erste in Südafrika produzierte Chardonnay.
Simonsig wurde 2006 zum besten Winzer Südafrikas gewählt. Dieser Chardonnay ist der ganze Stolz von Simonsig.
Schmecken: Dieser Weißwein reifte 9 Monate in französischen Eichenfässern. Dies ergibt einen weichen Buttergeschmack, der jedoch nicht dominiert. Besonders reife Äpfel, Birnen und etwas geröstete Mandeln sind zu erkennen. Wird der Wein jung getrunken, schmeckt man vor allem Frucht.
Steht der Wein etwas länger in der Flasche, entwickelt er einen komplexeren Geschmack. Der Wein hat einen leichten Rauchgeschmack.
Trauben: Chardonnay
Herkunft: Südafrika, Westkap
Alkohol: 13%
Wijhuis Simonsig
Spitze: Schmeckt hervorragend zu Geflügelgerichten, Reisgerichten, Fisch und älteren Käsesorten.