Teperberg Impression Sangiovese 2020
Sangiovese kennen wir hauptsächlich aus Italien, zum Beispiel aus dem Chianti. Aber in Israel sieht diese Traube sehr gut aus und ergibt einen schönen schwülen Rotwein.
Der Teperberg Sangiovese ist ein eleganter, sinnlicher und stilvoller Wein, der sich durch frische Säure und Würze auszeichnet. Der Wein duftet nach Pflaumen, Kirschen, dezenten Blumen und etwas Würze. Der Wein ist fest und reich, aber auch weich und zugänglich.
Passt gut zu: Rindfleisch, Roter Soße, Pasta, Eintöpfen
Über Teperberg
Teperberg wurde 1870 in Jerusalem gegründet und ist damit Israels ältester Weinberg und der viertgrößte! Jährlich produziert das Weingut über 9 Millionen Flaschen Wein für Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Teperberg ist heute ein Weinberg in der Nähe von Tzora am Fuße der Judäischen Hügel und trägt ursprünglich den Namen Efrat. Im Neuen Testament der Bibel wird Efrat als die Hirtenfelder von Bethlehem erwähnt, wo die Hirten von den Engeln über die Geburt von König Jesus informiert wurden.
Motti Teperberg, Sohn von Avrahams Urenkel, übernahm die Leitung und verfeinerte die Kunst des Weinbaus weiter. Er schuf eine persönliche Note und verbesserte den Fermentationsprozess des Weinguts. Das Weingut entspricht der Vision, die die Familie Teperberg seit jeher leitet – die alte Weinbautradition zu bewahren und stetig zu verbessern. Fünf Generationen sind vom Vater auf den Sohn übergegangen und respektieren eine Familientradition.
