Weingeschenk Evidence Elzas Deluxe

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Ein französisches Weingeschenk mit zwei wunderschönen Evidence-Weinen von Gustave Lorentz. Ein schöner Pinot Gris und Riesling, beide aus biologischem Anbau. Die Weine sind in einer luxuriösen Holzkiste mit Schiebedeckel verpackt.

Wein 1) Gustave Lorentz Pinot Gris Evidence Organic 2021

Frisch, elegant und aromatisch. Im Duft riechen Sie Pfirsich, Birne, Lindenblüte und Akazie. Der Geschmack ist frisch, fruchtig und ausgewogen mit einer feinen Mineralität und einem langen, leicht salzigen Abgang. Ein fantastischer Bio-Wein aus dem Elsass von einem der besten Weingüter dieser Region.

Zu Fisch in Saucen, geräuchertem Fisch, Krabben, weißem Fleisch und aromatischem Käse servieren. Im Elsass serviert man ihn mit Tourteau-Krabbentatar mit Zitronenschale und einem Buttersalat-Coulis.

Übrigens: Dieser Bio-Pinot Gris ist trotz der 5,5 Gramm Restsüße offiziell als „sec“ (trocken) eingestuft. Dies ist im Elsass erlaubt, wenn der Wein nicht mehr als 2 g/l weniger Säure enthält, in diesem Fall 4,6 g. Dadurch bleibt der Wein trocken im Geschmack.

Herkunft: Frankreich, Elsass, Weinberge im Haut-Rhin, dem südlichen Teil des Elsass, rund um die Stadt Bergheim. Der Boden enthält viel Kalk und Ton.

Bio-Wein. Die Vinifizierung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.

Trauben: Grauburgunder (100%)

Alkoholgehalt: 14,00 %

Wein 2 ) Gustave Lorentz Riesling Evidence Organic 2021

Ausdrucksstarker, belebender Wein mit Aromen von Zitrone, Grapefruit, weißen Früchten wie Birne und einer feinen Mineralität. Der Geschmack ist elegant, frisch und strukturiert. Wie alle Weine von Gustave Lorentz ist dieser Wein elegant und frisch und trocken.

Herkunft: Elsass, Frankreich, Bergheim

Weinberge im Haut-Rhin, dem nördlichen Teil des Elsass, rund um die Stadt Bergheim. Der Boden enthält viel Kalk und Ton.

Weinbereitung: Bio-Wein. Die Vinifizierung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.

TRAUBEN: Riesling

ALKOHOLPROZENT: 13,00 %

Zusätzliche Angaben: Biologisch, organisch

Serviervorschläge: Köstlich zu Jakobsmuschel-Carpaccio mit Limette, Sushi und allgemein zu Fischgerichten der japanischen Küche.

Der Preis beinhaltet die Mehrwertsteuer.