Weingeschenk Pinot Gris Grand Cru
Ein französisches Weingeschenk mit zwei schönen Pinot Gris. Vom Weingut Gustave Lorentz im Elsass. 2 besondere Grand Crus. Die Weine sind in einer luxuriösen Holzkiste mit Schiebedeckel verpackt.
Wein 1) Gustave Lorentz Pinot Gris Bio Grand Cru Altenberg 2012
Dieser Grand Cru hat eine intensive Nase mit Aromen von weißen Pfirsichen, Sandelholz, Vanille, süßen Gewürzen und einem Hauch Honig. Reichhaltiger, voller Wein mit einer schönen Balance zwischen den Säuren und dem Restzucker und einem wunderbar langen Nachgeschmack. Voll und doch subtil und elegant.
Trauben; Grauburgunder aus den als Grand Cru klassifizierten Lagen von Altenberg. Gustave Lorentz besitzt dieses Weingut.
Der Boden besteht aus Ton und Kalkstein. Die Reben sind sehr alt, zwischen 30 und 50 Jahre alt. Der Altenberg ist der ganze Stolz der Bergheimer Winzer und seit Ende des 13. Jahrhunderts für seine köstlichen Weine bekannt.
Altenberg Grand Cru Weine zeichnen sich durch die perfekte Balance zwischen ihrer subtilen,
ausgeprägtes Aroma. Sie sind gastronomische Weine par excellence.
Dieser schmackhafte und konzentrierte Wein passt gut zu Terrinen von Gänseleber, Ente und süß-saurer orientalischer Küche.
Herkunft: Frankreich Elsass, Bergheim. Die Trauben stammen von den ältesten Weinbergen der Domäne (30 bis 50 Jahre alt). Die Trauben werden von Hand geerntet und im Ganzen gepresst und durchlaufen eine sehr langsame Gärung.
Seit 2012 sind alle eigenen Weinberge von EcoCert biozertifiziert.
Spezialitäten: Bio, Grand Cru
Alkohol: 13%
Wein 2 ) Gustave Lorentz Pinot Gris Bio Grand Cru Kanzlerberg 2011
Dieser Grand Cru hat eine intensive Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten, Vanille, Marzipan und Mandelpaste. Dicht und intensiv mit einem Reichtum, der durch die Holztöne hervorgerufen wird. Ein charaktervoller Wein mit einem köstlichen holzigen und würzigen Nachgeschmack.
Trauben; Grauburgunder aus den als Grand Cru klassifizierten Lagen des Kanzlerbergs. Gustave Lorentz ist der einzige Produzent des Pinot Gris Grand Cru Kanzlerberg.
Der Boden besteht aus Lehm und Kalkstein, aber auch grauem und schwarzem Muschelkalk. Dies ist ein im Elsass sehr seltener Wechsel von Kalk-, Mergel- und Evaporitschichten. In Kombination mit dem ziemlich steilen Hang im Süden und Südwesten erzeugt dieser Kanzlerberg einen einzigartigen Geschmack.
Dieser köstliche und konzentrierte Wein passt gut zu raffinierten Gerichten, Gänseleber, Hartkäse, Wild in Sauce und allen Rezepten mit Pilzen.
Das Lagerpotential dieser Weine ist sehr attraktiv und kann über 30-50 Jahre gelagert werden.
Herkunft: Frankreich Elsass, Kanzlerberg. Die Trauben wachsen auf einem schweren Boden, der in dieser Region einzigartig ist. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Ganzen gepresst und durchlaufen eine sehr langsame Gärung.
Seit 2012 sind alle eigenen Weinberge von EcoCert biozertifiziert.
Spezialitäten: Bio, Grand Cru
Alkohol: 14,5 %
Der Preis beinhaltet die Mehrwertsteuer.
