Kaas- en Wijngeschenk Rood Deluxe

Een wijngeschenk met een mooie rode wijn. Daarbij verpakt een verrukkelijke Godminster Cheddar Cheese. De wijn en kaas(rond kaasje van 200 gram) worden geleverd in een luxe houten kist met schuifdeksel. 

Gaja Ca'Marcanda promis

Promis is een heerlijke rijpe, romige en zachte wijn met versmolten vanilletonen vanwege zijn subtiele houtrijping. De wijn zit met zoete bramen en bosbessen barstensvol zwart fruit en is door zijn middelvolle structuur ook jong gedronken een aanrader.

Waarom deze combinatie?

De Gaja Ca'Marcanda Promis is een rode wijn uit Toscane, Italië, die om verschillende redenen goed samengaat met Godminster cheddarkaas.

De wijn heeft een rijk en complex smaakprofiel, met tonen van donker fruit, kruiden en een vleugje eikenhout. Deze smaken vullen de sterke, scherpe smaak van Godminster cheddar aan, waardoor zowel de wijn als de kaas beter tot hun recht komen.

Daarnaast heeft de wijn een zachte en zijdeachtige textuur, die helpt om de romige textuur van de kaas in evenwicht te brengen. De zachte tannines van de wijn zorgen ook voor een zachte structuur die de kaas niet overheerst, waardoor beide smaken kunnen schitteren.

Ten slotte helpt de verfrissende zuurgraad van de wijn het gehemelte te reinigen tussen de happen kaas door, wat zorgt voor een aangename en plezierige proefervaring.

Kortom, de Gaja Ca'Marcanda Promis is een geweldige wijn om te combineren met Godminster cheddarkaas vanwege zijn rijke en complexe smaakprofiel, soepele textuur en verfrissende zuurgraad. De combinatie creëert een heerlijke balans tussen de wijn en de kaas, wat zorgt voor een heerlijke smaakervaring.