Weingeschenk Chassagne Montrachet Blanc Louis Jadot

Mit kräftigen Fruchtaromen, Butternoten und Rauchigkeit passt er wunderbar zu Gerichten auf Geflügelleberbasis, Fischgerichten in Sahnesauce, raffinierten Wurstwaren und schmackhaften weißen Fleischzubereitungen. Und das zumindest für die nächsten acht bis zwölf Jahre, wenn reifere Eindrücke die Geschmacksknospen wahrer Weinliebhaber erfreuen werden. Wir haben die schöne Flasche in einer luxuriösen Holzkiste mit Schiebedeckel verpackt.

Chassagne-Montrachet liegt ganz im Süden der Côte de Beaune und ist einer der fünf prestigeträchtigen Namen der sogenannten Côte des Blancs. Die hier produzierten Weißweine sind die kräftigsten der Gegend und die schönsten kommen aus dem Norden der Appellation, nahe der Grenze zu Puligny. Für diesen regulären Chassagne-Montrachet kauft Jadot nur den besten Chardonnay von Bauern, mit denen seit langem Vereinbarungen getroffen wurden. Der gepresste Saft wird in Eichenfässern vergoren, gefolgt von einer anschließenden Reifung von achtzehn Monaten in Fässern.

Trauben: Chardonnay

Alkohol: 13 %

Region: Bougogne

Weingut: Louis Jadot