Por qué el Pinot Noir de Gustave Lorentz es el vino tinto del verano

Cuando las temperaturas suben, muchos amantes del vino piensan automáticamente en vino blanco o rosado. Sin embargo, existe otro estilo que resulta sorprendentemente apropiado en verano: un Pinot Noir ligero y elegante. Y es precisamente ahí donde destaca el Gustave Lorentz Pinot Noir Évidence Organic.

Este Pinot Noir orgánico de Alsacia demuestra que el vino tinto puede ser delicioso incluso en los días calurosos, siempre que se elija el estilo adecuado y se sirva ligeramente frío.

¿Vino tinto ligeramente frío? Absolutamente.

Mucha gente bebe el vino tinto a temperatura ambiente por defecto, pero eso no siempre es lo ideal. Especialmente en el caso de vinos tintos elegantes como el Pinot Noir, una temperatura de servicio ligeramente más baja aporta mayor frescura, vivacidad y disfrute al beberlo.

El Pinot Noir de Gustave Lorentz alcanza su mejor expresión alrededor de los 12 a 14 grados. Esto permite apreciar mejor las jugosas notas de frutos rojos y le confiere al vino un carácter fresco y veraniego.

Media hora en la nevera suele ser suficiente. Es perfecto para una cálida noche de verano, una barbacoa o un aperitivo prolongado en el jardín.

Elegante, suave y sorprendentemente fresco

Este Pinot Noir se elabora con uvas Pinot Noir de cultivo 100% orgánico procedentes de Alsacia, en los alrededores del pueblo de Bergheim. El clima fresco de esta región produce vinos tintos elegantes con finura y frescura.

En copa se perciben aromas a cerezas maduras, fresas silvestres y sutiles notas terrosas. El vino es suave, ligeramente especiado y posee taninos sedosos, lo que lo hace sumamente accesible. No es un vino tinto pesado o denso, sino más bien refinado, jugoso y lleno de energía.

Precisamente eso es lo que lo hace tan adecuado para el verano.

Perfecto para barbacoas, aperitivos y platos veraniegos

Mientras que los vinos tintos potentes a veces pueden resultar demasiado pesados en días cálidos, este Pinot Noir se mantiene elegante y fácil de beber. Por ello, combina sorprendentemente bien con platos veraniegos como:

• Pollo o pavo a la parrilla

• Platos de barbacoa

• Charcutería y tablas de quesos

• Verduras a la parrilla

• Ensaladas con pato o pollo

• Quesos curados

También es un vino que invita fácilmente a una segunda copa durante una tarde relajada en la terraza o el jardín.

Orgánico y vegano

Además de su estilo fresco, este vino es de producción totalmente orgánica. Los viñedos de Gustave Lorentz cuentan con certificación orgánica desde 2012. Además, el vino es apto para veganos.

Esto encaja perfectamente con el estilo moderno de consumo de vino: puro, refinado y respetuoso con la naturaleza y el terruño.

Un vino tinto que debes probar este verano

¿Buscas un vino tinto que también se disfrute en climas cálidos? Entonces, el Gustave Lorentz Pinot Noir Évidence Organic es, sin duda, una recomendación imprescindible.

Ligeramente frío, este elegante Pinot Noir demuestra exactamente por qué el vino tinto también puede ser perfecto para el verano: es fresco, jugoso, refinado y extremadamente fácil de beber.