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Descripción
El Tenuta Sant'Antonio Scaia Bianca 2024 es un vino blanco moderno y aromático de la región del Véneto, elaborado con Garganega y Chardonnay. Las uvas crecen en suelos volcánicos calcáreos alrededor de Verona, donde los días cálidos y las noches frescas aseguran una maduración óptima. Al fermentar ambas variedades por separado y vinificarlas totalmente en acero inoxidable, se conserva a la perfección la fruta fresca. El resultado es un vino elegante y vibrante que destaca tanto como aperitivo como en la mesa.
Manzana, pera, mango, piña y jazmín
En la copa, este vino brilla con un color amarillo pajizo claro y un ligero reflejo verdoso. Su aroma es intenso y refinado, con notas de flores de acacia, jazmín, manzana, pera, piña, pomelo, naranja, mango y un sutil toque de plátano. En boca es fresco y suave a la vez, con una acidez vivaz, fruta madura y un refinado toque amargo italiano en su largo y elegante final.
Fermentación en frío para una máxima frescura
Las uvas Garganega y Chardonnay, cosechadas a mano, se fermentan por separado en tanques de acero inoxidable refrigerados. Al evitar al máximo el contacto con el oxígeno durante la vinificación, se preservan de forma óptima los aromas frutales. Tras la fermentación, los vinos se ensamblan, donde la Garganega juega el papel principal, aportando frescura, elegancia y un sutil amargor en el retrogusto.
Perfecto con pescado, pasta y verduras
Este Scaia Bianca es un aperitivo delicioso y combina de maravilla con platos de pescado, mariscos, pastas con hierbas, risotto, platos de verduras, entrantes fríos y ensaladas ligeras. Su carácter fresco también realza magníficamente los platos vegetarianos y los frutos del mar.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio es una de las bodegas más destacadas del Véneto. Los cuatro hermanos Castagnedi combinan variedades de uva tradicionales con técnicas vinícolas modernas, produciendo vinos reconocidos internacionalmente en los que la frescura, la fruta pura y el carácter de la región son protagonistas. La serie Scaia se ha convertido en una de las líneas de vino modernas más conocidas del norte de Italia.
¿Por qué elegir el Tenuta Sant'Antonio Scaia Bianca?
Este vino es una elección excelente para los amantes de los vinos blancos italianos frescos y aromáticos. La combinación de manzana, pera, frutas tropicales, aromas florales y un final vivaz y suave lo hace especialmente versátil. Un vino ideal para un almuerzo soleado, una reunión agradable o una cena refinada con pescado o verduras.
Características de este vino
País: Italia
Región: Véneto – Trevenezie IGT
Variedades de uva: Garganega (55%), Chardonnay (45%)
Tipo de vino: Vino blanco
Estilo: Fresco, aromático y elegante
Grado alcohólico: 12,5%
Vinificación: Fermentación por separado en tanques de acero inoxidable refrigerados
Vegano: Sí
Temperatura de servicio: 10–12°C
Ideal con: Aperitivo, pescado, mariscos, pasta, risotto, platos de verduras y ensaladas
Descripción
El Tenuta Sant'Antonio Scaia Bianca 2024 es un vino blanco moderno y aromático de la región del Véneto, elaborado con Garganega y Chardonnay. Las uvas crecen en suelos volcánicos calcáreos alrededor de Verona, donde los días cálidos y las noches frescas aseguran una maduración óptima. Al fermentar ambas variedades por separado y vinificarlas totalmente en acero inoxidable, se conserva a la perfección la fruta fresca. El resultado es un vino elegante y vibrante que destaca tanto como aperitivo como en la mesa.
Manzana, pera, mango, piña y jazmín
En la copa, este vino brilla con un color amarillo pajizo claro y un ligero reflejo verdoso. Su aroma es intenso y refinado, con notas de flores de acacia, jazmín, manzana, pera, piña, pomelo, naranja, mango y un sutil toque de plátano. En boca es fresco y suave a la vez, con una acidez vivaz, fruta madura y un refinado toque amargo italiano en su largo y elegante final.
Fermentación en frío para una máxima frescura
Las uvas Garganega y Chardonnay, cosechadas a mano, se fermentan por separado en tanques de acero inoxidable refrigerados. Al evitar al máximo el contacto con el oxígeno durante la vinificación, se preservan de forma óptima los aromas frutales. Tras la fermentación, los vinos se ensamblan, donde la Garganega juega el papel principal, aportando frescura, elegancia y un sutil amargor en el retrogusto.
Perfecto con pescado, pasta y verduras
Este Scaia Bianca es un aperitivo delicioso y combina de maravilla con platos de pescado, mariscos, pastas con hierbas, risotto, platos de verduras, entrantes fríos y ensaladas ligeras. Su carácter fresco también realza magníficamente los platos vegetarianos y los frutos del mar.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio es una de las bodegas más destacadas del Véneto. Los cuatro hermanos Castagnedi combinan variedades de uva tradicionales con técnicas vinícolas modernas, produciendo vinos reconocidos internacionalmente en los que la frescura, la fruta pura y el carácter de la región son protagonistas. La serie Scaia se ha convertido en una de las líneas de vino modernas más conocidas del norte de Italia.
¿Por qué elegir el Tenuta Sant'Antonio Scaia Bianca?
Este vino es una elección excelente para los amantes de los vinos blancos italianos frescos y aromáticos. La combinación de manzana, pera, frutas tropicales, aromas florales y un final vivaz y suave lo hace especialmente versátil. Un vino ideal para un almuerzo soleado, una reunión agradable o una cena refinada con pescado o verduras.
Características de este vino
País: Italia
Región: Véneto – Trevenezie IGT
Variedades de uva: Garganega (55%), Chardonnay (45%)
Tipo de vino: Vino blanco
Estilo: Fresco, aromático y elegante
Grado alcohólico: 12,5%
Vinificación: Fermentación por separado en tanques de acero inoxidable refrigerados
Vegano: Sí
Temperatura de servicio: 10–12°C
Ideal con: Aperitivo, pescado, mariscos, pasta, risotto, platos de verduras y ensaladas
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