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Descripción
El Domaine des Diables Sainte Victoire L'Hydropathe Elite Rosé es un rosado premium de la Provenza que combina elegancia, frescura e intensidad de manera impresionante. Este rosado gastronómico está elaborado con un 60% de Syrah y un 40% de Garnacha y proviene de la prestigiosa denominación Côtes de Provence Sainte-Victoire. El resultado es un rosado refinado con mucho carácter, una mineralidad pronunciada y un final largo y elegante. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Fruta roja madura, frescura mineral y un final largo
En la copa, este rosado brilla con un ligero color rosa salmón. El aroma está dominado por fruta roja madura, sutiles notas cítricas y refinadas hierbas provenzales. Su sabor es seco, potente y, a la vez, sofisticado, donde la fruta se ve magníficamente respaldada por una mineralidad característica. Su largo y fresco final hace que cada sorbo sea especialmente elegante y invite a disfrutar de una copa más.
Proveniente del corazón de Sainte-Victoire
Los viñedos se encuentran a los pies de la famosa Montaña Sainte-Victoire, donde un clima mediterráneo con veranos cálidos y secos y vientos refrescantes garantizan una maduración óptima de las uvas. El suelo calcáreo con arena, arcilla roja y piedras confiere al vino su estructura refinada y su marcada mineralidad. Tras el prensado, el mosto fermenta lentamente en tanques de acero inoxidable refrigerados, tras lo cual el vino madura durante unos seis meses sobre sus lías finas para aportar mayor complejidad y suavidad.
Perfecto con platos mediterráneos y barbacoa
Este rosado es mucho más que un vino para disfrutar en una terraza. Combina de forma excelente con carnes blancas y rojas a la parrilla, platos con abundantes hierbas verdes frescas, paella, cuscús y cocina oriental especiada. Su carácter elegante también destaca maravillosamente con mariscos, crustáceos o en un almuerzo veraniego elaborado. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Domaine des Diables
Domaine des Diables está dirigido por Guillaume y Virginie Philip, los enólogos que alcanzaron fama internacional con su célebre MIP Rosé. En sus viñedos, cultivados de forma sostenible, las diferentes parcelas se vinifican por separado para que cada variedad de uva y tipo de suelo se exprese al máximo. La combinación de técnicas de vinificación modernas, el uso mínimo de pesticidas y una gran atención a la calidad dan como resultado vinos de la Provenza excepcionalmente puros, afrutados y elegantes.
¿Por qué elegir Domaine des Diables Sainte Victoire L'Hydropathe Elite Rosé?
Quien busque un rosado con mayor profundidad que el promedio de los rosados provenzales encontrará en el L'Hydropathe Elite una excelente opción. La combinación de fruta madura, mineralidad refinada, versatilidad gastronómica y la alta calidad de Domaine des Diables convierten a este vino en uno de los mejores rosados de la Provenza. Ideal para una cena de verano, una ocasión especial o simplemente para disfrutar de una copa de rosado excepcional.
Características de este vino
País: Francia
Región: Provenza – Côtes de Provence Sainte-Victoire
Variedades de uva: 60% Syrah, 40% Garnacha
Tipo de vino: Rosado
Estilo de sabor: Seco, elegante, mineral y potente
Grado alcohólico: 13,5%
Temperatura de servicio: 8–10°C
Maridaje: Carnes blancas y rojas a la parrilla, paella, cuscús, platos mediterráneos, cocina oriental y mariscos/crustáceos
Descripción
El Domaine des Diables Sainte Victoire L'Hydropathe Elite Rosé es un rosado premium de la Provenza que combina elegancia, frescura e intensidad de manera impresionante. Este rosado gastronómico está elaborado con un 60% de Syrah y un 40% de Garnacha y proviene de la prestigiosa denominación Côtes de Provence Sainte-Victoire. El resultado es un rosado refinado con mucho carácter, una mineralidad pronunciada y un final largo y elegante. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Fruta roja madura, frescura mineral y un final largo
En la copa, este rosado brilla con un ligero color rosa salmón. El aroma está dominado por fruta roja madura, sutiles notas cítricas y refinadas hierbas provenzales. Su sabor es seco, potente y, a la vez, sofisticado, donde la fruta se ve magníficamente respaldada por una mineralidad característica. Su largo y fresco final hace que cada sorbo sea especialmente elegante y invite a disfrutar de una copa más.
Proveniente del corazón de Sainte-Victoire
Los viñedos se encuentran a los pies de la famosa Montaña Sainte-Victoire, donde un clima mediterráneo con veranos cálidos y secos y vientos refrescantes garantizan una maduración óptima de las uvas. El suelo calcáreo con arena, arcilla roja y piedras confiere al vino su estructura refinada y su marcada mineralidad. Tras el prensado, el mosto fermenta lentamente en tanques de acero inoxidable refrigerados, tras lo cual el vino madura durante unos seis meses sobre sus lías finas para aportar mayor complejidad y suavidad.
Perfecto con platos mediterráneos y barbacoa
Este rosado es mucho más que un vino para disfrutar en una terraza. Combina de forma excelente con carnes blancas y rojas a la parrilla, platos con abundantes hierbas verdes frescas, paella, cuscús y cocina oriental especiada. Su carácter elegante también destaca maravillosamente con mariscos, crustáceos o en un almuerzo veraniego elaborado. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Domaine des Diables
Domaine des Diables está dirigido por Guillaume y Virginie Philip, los enólogos que alcanzaron fama internacional con su célebre MIP Rosé. En sus viñedos, cultivados de forma sostenible, las diferentes parcelas se vinifican por separado para que cada variedad de uva y tipo de suelo se exprese al máximo. La combinación de técnicas de vinificación modernas, el uso mínimo de pesticidas y una gran atención a la calidad dan como resultado vinos de la Provenza excepcionalmente puros, afrutados y elegantes.
¿Por qué elegir Domaine des Diables Sainte Victoire L'Hydropathe Elite Rosé?
Quien busque un rosado con mayor profundidad que el promedio de los rosados provenzales encontrará en el L'Hydropathe Elite una excelente opción. La combinación de fruta madura, mineralidad refinada, versatilidad gastronómica y la alta calidad de Domaine des Diables convierten a este vino en uno de los mejores rosados de la Provenza. Ideal para una cena de verano, una ocasión especial o simplemente para disfrutar de una copa de rosado excepcional.
Características de este vino
País: Francia
Región: Provenza – Côtes de Provence Sainte-Victoire
Variedades de uva: 60% Syrah, 40% Garnacha
Tipo de vino: Rosado
Estilo de sabor: Seco, elegante, mineral y potente
Grado alcohólico: 13,5%
Temperatura de servicio: 8–10°C
Maridaje: Carnes blancas y rojas a la parrilla, paella, cuscús, platos mediterráneos, cocina oriental y mariscos/crustáceos
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