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Chassagne-Montrachet Blanc Louis Jadot 2023

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    • Descripción

      Con aromas intensos a fruta, notas de mantequilla y un toque ahumado, es un magnífico acompañante para platos a base de hígado de ave, pescados en salsa cremosa, charcutería refinada y preparaciones sabrosas de carnes blancas. Y lo será al menos durante los próximos ocho a doce años, en los que las notas más maduras deleitarán el paladar de los verdaderos amantes del vino.

      Chassagne-Montrachet, situado en el extremo sur de la Côte de Beaune, es uno de los cinco nombres prestigiosos de la llamada Côte des Blancs. Los vinos blancos de esta zona son los más potentes del entorno y los mejores provienen del norte de la denominación, cerca de la frontera con Puligny. Para este Chassagne-Montrachet, Jadot solo compra la mejor chardonnay a viticultores con los que mantiene acuerdos desde hace mucho tiempo. El mosto se fermenta en roble, seguido de una crianza de dieciocho meses en barricas.

      Uvas: Chardonnay

      Alcohol: 13 %

      Región: Borgoña

      Bodega: Louis Jadot

    Descripción

    Con aromas intensos a fruta, notas de mantequilla y un toque ahumado, es un magnífico acompañante para platos a base de hígado de ave, pescados en salsa cremosa, charcutería refinada y preparaciones sabrosas de carnes blancas. Y lo será al menos durante los próximos ocho a doce años, en los que las notas más maduras deleitarán el paladar de los verdaderos amantes del vino.

    Chassagne-Montrachet, situado en el extremo sur de la Côte de Beaune, es uno de los cinco nombres prestigiosos de la llamada Côte des Blancs. Los vinos blancos de esta zona son los más potentes del entorno y los mejores provienen del norte de la denominación, cerca de la frontera con Puligny. Para este Chassagne-Montrachet, Jadot solo compra la mejor chardonnay a viticultores con los que mantiene acuerdos desde hace mucho tiempo. El mosto se fermenta en roble, seguido de una crianza de dieciocho meses en barricas.

    Uvas: Chardonnay

    Alcohol: 13 %

    Región: Borgoña

    Bodega: Louis Jadot