Taylor's Tawny Port 20 Jahre in Geschenkbox

Eine lange Fassreifung macht einen starken Wein weicher. Das volle Rubinrot weicht einem braunen Schimmer. Genau diese bernsteinfarbene oder gelbbraune Färbung gibt Tawnyport seinen Namen. Ein Tawny beginnt sein Leben eigentlich als Rubin.

Während einer langen Reifezeit werden Aroma und Geschmack komplexer und raffinierter. Die intensive Fruchtigkeit des jugendlichen Portweins verwandelt sich langsam in die charakteristischen Aromen eines gereiften Portweins. Da Taylor's im Laufe der Zeit eine große Reserve an fassgereiftem Portwein aufgebaut hat, ist das Unternehmen der führende Produzent dieser Art von Wein. Sowohl die 10, 20, 30 und 40 Jahre alten, im Holz aufgezogenen Tawny gehören zum breiten Sortiment. Das Durchschnittsalter der in diesem Porttyp verwendeten Weine ist auf dem Etikett angegeben.

Schmecken: Hellbrauner Wein mit einem orangefarbenen Schimmer. Feine Nase nach Rosinen, getrockneten weißen Früchten, Nüssen und Gewürzen. Auf der Zunge ist der 20 Years voll, reich und süß mit diversen Fruchtimpressionen von Rosinen und Johannisbeeren. Dabei ist der Wein bemerkenswert frisch geblieben, sodass er nie schwerfällig wird. Der Nachgeschmack ist sehr breit: viel Frucht, Gewürze und andere Eindrücke.

Alkohol: 20%

Herkunft: Portugal, Douro

Inhalt: 75cl

Spitze: Köstlich ist die Kombination mit Erdbeeren, toll mit Mandeln oder Walnüssen, allseits gelobt als Beilage zu gebratener Leber. Vorzugsweise bei 18 Grad Celsius serviert; im Sommer kann es etwas kühler sein.