2017 Saint-Romain Rouge Domaine Taupenot-Merme

Junger, reiner und ungefilterter Burgunder mit intensiver schwarzer Frucht, frischen Himbeeren und Gewürzen. Elegant, aber kraftvoll mit erdigen Noten und saftigem Charakter.

Die Ernte erfolgt manuell, die Gärung erfolgt im Edelstahltank. Anschließend erfolgt die Reifung in Eichenfässern (25 % neu) für 12 Monate. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt.

Saint Romain war einer der ersten Weinberge in Burgund, wo die Kelten und Gallo-Römer ihre Weine herstellten

Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Taupenot-Merme
Weinsorte: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir

Alkohol: 13 %