Tenuta Sant’Antonio Valpolicella Superiore La Bandina 2019

Ein cremiger voller Wein mit viel roter Frucht, einem Hauch Lakritze, Tabak und Zedernholz.

Um das Image der Region weiter zu verbessern, entschied sich die Familie für die Herstellung eines vorbildlichen Valpolicella Superiore. Die Trauben dafür werden Mitte September von Hand geerntet und in kleinen Kisten an einem gut belüfteten Ort zur Ruhe gelegt. Etwa 3 Wochen nach der Ernte folgt eine langsame Pressung und verlängerte Gärung. Der Saft – im Verhältnis 70 % Corvina, 20 % Rondinella und 10 % Croatina und andere weniger bekannte Sorten – kommt dann auf französische Eiche, danach ruht der Wein ein weiteres Jahr in der Flasche.

Inhalt: 750 ML

Herkunft: Italien, Verona

Weingut: Tenuta Sant'Antonio

Alkohol: 14,5 %