Zuid-Limburg de Bourgogne van de jaren 80.
Geplaatst door Andreas Vergunst op
Enkele weken geleden hebben wij een bezoek gebracht aan het wijnhuis Apostelhoeve bij Maasstricht. Al sinds 1970 maken zij topwijnen en deze wijnen ontvangen ook internationale erkenning. Het zit ze ook wel mee. Op prachtige hellingen staan de wijnstokken in de zon te blozen en de hoeve staat er schitterend bij. De bodem is rijk aan kalk en mergel en zorgt voor heerlijke frisse en elegante wijnen.
Dat het een familiebedrijf is, is direct te merken. We werden hartelijk ontvangen door Gilbert Hulst en zijn moeder en broer. Gilbert heeft ons rondgeleid en zijn enthousiasme is aanstekelijk. Zijn opa heeft de wijngaard gestart en er is veel ontwikkeld sindsdien. Apostelhoeve blijft investeren in de toekomst door moderne en milieuvriendelijke oplossingen en blijft innoveren met druiven en productiemethoden. Wat ons ook bijbleef is de klimaatverandering waar Apostelhoeve mee te maken heeft. Meestal heeft dit nadelen. Maar in dit geval heeft Apostelhoeve nu het klimaat op de wijngaard dat in de jaren 80 in de Bourgogne aanwezig was. En door de topkwaliteit van de bodem, kunnen er prachtige wijnen gemaakt worden.
Ik nodig u van harte uit om deze wijnen te proeven van Nederlandse bodem. Dit zal u zeker niet tegenvallen. En heeft u zin een leuk dagje uit. Bij apostelhoeve kan je rondleidingen krijgen. Wel op tijd boeken.