Baron de ley
De geschiedenis van Baron de Ley gaat terug tot 1985. Drie succesvolle wijnproducenten in Rioja besloten een nieuw wijnhuis op te richten. Het idee was een zogenaamde single-estate bodega met druiven van eigen gaarden, een unieke methode in Rioja waar voor het grote deel de wijnbedrijven afhankelijk zijn van de lokale druiventelers.
De eigen gaarden werd groots aangelegd met veel hectare grond. Doordat de gaarden zo dicht bij liggen worden de druiven goed in de gaten gehouden. De druiven worden opgeslagen in een 16e eeuwse opslagkelder van een Benedictijns klooster. De bel in de voortuin van het klooster werd een element in het logo Baron de Ley.
Voor de productie van wijn werd een hypermoderne wijnkelder gebouwd en in 1990 konden de eerste wijnen aan het publiek worden gepresenteerd. Wat bovenal heel bijzonder is bij de Baron de Ley, is het doel om de wijnen te produceren waarin het specifieke terroir tot uitdrukking kan komen. De meeste wijn bedrijven in Rioja maakte wijn door verschillende druiven uit delen van de regio met elkaar te mengen, waardoor de identiteit van het product verloren gaat.
Wat Baron de Ley bijzonder maakt is dat de nadruk vooral wordt gelegd op structuur, kleur en fruitaroma's in de wijn. De wijn moet iets extra's toevoegen dit zorgt ervoor dat de smaak van eikenhout dominant is.
In het begin werden de Spaanse wijnen voor een groot deel verkocht aan restaurants en wijnspeciaalzaken. Toen het eenmaal de internationale aandacht kreeg, werd de vraag naar de wijnen van Baron de Ley groter dan het aanbod.
Door het succes kon het bedrijf verder uitbreiden en werden ook contracten gesloten met regionale druiventelers, die hun druiven voor een vaste prijs konden aanbieden.
Door de mooie succes van het bedrijf hoort Baron de Ley niet voor niets vandaag bij een van de succesvolste wijnbedrijven van de wereld. Met wijngaarden van 500 hectare en een jaarlijkse oogst van 3 miljoen kilo oergezonde rijpe druiven, die verwerkt worden tot mooie gastronomische ijzersterke wijnen, en wijnen om lekker van te genieten. De naam Baron de Ley heeft zijn naam de wereld in gebracht als garantie voor topkwaliteit.
