Recept: Croft Pink Port Summer Spritz
- 60 ml Croft Pink Port
- 90 ml tonic water (of bruiswater voor een lichtere variant)
- 2 schijfjes limoen
- 4 verse frambozen
- 4 verse aardbeien, in stukjes
- IJsblokjes
- Takje verse munt
- Vul een groot wijnglas royaal met ijsblokjes.
- Voeg de Croft Pink Port toe.
- Doe de aardbeien en frambozen in het glas.
- Schenk het tonic water erbij.
- Roer het geheel kort door met een barlepel.
- Garneer met de limoenschijfjes en een takje munt.
Serveer direct, eventueel met een vrolijk rietje of een kleurrijke cocktailprikker voor een zomerse uitstraling.
Deze cocktail is fris, lichtzoet en vol rood fruit. De Croft Pink Port geeft het drankje een elegante kleur en een verrassend zomers karakter. Perfect als aperitief of bij lichte hapjes.