Chateau Carignan Bordeaux 2019
De wijn is diep robijnrood van kleur, geurt en smaakt naar heerlijk klein rijp rood fruit, specerijen, cederhout en vanille. Een prettige zachte wijn fruitige wijn.
De druiven komen van 30 tot 35 jaar ouden wijnranken. Na de vergisting rijpt de wijn nog 9 tot 12 maanden in eiken vaten.
Een heerlijke Bordeaux die uitstekend tot zijn recht komt bij een heerlijk stukje vlees zoals entrecotes.
Land: Frankrijk
Streek: Bordeaux
Wijnhuis: Château Carignan
Druivenras: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
Alcohol: 13,5 %
info over wijnhuis:
Château Carignan ligt in Carignan de Bordeaux, een gebied tien kilometer oostelijk van de stad Bordeaux. Het landgoed, ooit een geschenk van Karel de VII aan Jean Poton de Xaintrailles, telt in totaal 150 hectare grond waarvan 65 ha. is aangeplant met wijnranken.
Een derde deel van de gaarden is ouder dan veertig jaar; de overige stokken zijn tussen de acht en vijfentwintig jaar oud. Ze liggen ideaal gesitueerd op het zuiden en zuidwesten. De belangrijkste druivenvariëteit voor het huis is, net als voor rechteroever-wijnen Saint-Emilion en Pomerol, de merlot. De kleirijke kalkheuvels in het gebied leveren subtiele lekkere zachtronde en fruitige wijnen op die bij iedereen in de smaak vallen.
