-
Beschrijving
De Gustave Lorentz Riesling Évidence Organic is een elegante biologische Riesling uit de Elzas waarin frisheid, zuiver fruit en een uitgesproken mineraliteit centraal staan. Deze wijn maakt deel uit van de duurzame Évidence-lijn van Gustave Lorentz en wordt volledig biologisch én vegan geproduceerd. Dankzij zijn droge stijl, levendige zuren en verfijnde karakter is dit een veelzijdige gastronomische wijn die de typiciteit van de Elzas prachtig weerspiegelt.
Limoen, citrus en een verfijnde minerale afdronk
Deze Riesling heeft een heldere lichtgele kleur met een subtiele groene schittering. In de geur ontdek je frisse aroma's van limoen, grapefruit, citrus en witte bloesem, ondersteund door een elegante mineraliteit. De smaak is droog, levendig en mooi in balans, met frisse zuren, rijp citrusfruit en een lange, verfijnde afdronk waarin het minerale karakter prachtig naar voren komt.
Biologisch vakmanschap uit de Elzas
De druiven zijn afkomstig van de eigen biologisch gecertificeerde wijngaarden van Gustave Lorentz rond Bergheim. De kalk- en kleirijke bodems zorgen voor een uitgesproken mineraliteit en geven de wijn zijn verfijnde structuur. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, zodat het pure fruit en de frisse stijl optimaal behouden blijven. De Évidence-serie wordt bewust zeer droog gevinifieerd om het terroir en de mineraliteit volledig tot hun recht te laten komen.
Perfect bij vis, schaal- en schelpdieren en Aziatische gerechten
Deze Riesling is een uitstekende begeleider van oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, carpaccio van vis en gegrilde visgerechten. Ook bij witte vleesgerechten, asperges en licht kruidige Aziatische gerechten komt zijn frisse en minerale karakter prachtig tot zijn recht.
Gustave Lorentz
Sinds 1836 behoort Gustave Lorentz tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van de Elzas. Het familiebedrijf werkt volledig biologisch en produceert wijnen die bekendstaan om hun elegantie, zuiverheid en uitstekende balans. De Évidence-serie vormt het duurzame visitekaartje van het wijnhuis en laat de druivenrassen van de Elzas op een pure en authentieke manier spreken.
Waarom kiezen voor Gustave Lorentz Riesling Évidence Organic?
Deze Riesling is een prachtige keuze voor liefhebbers van droge, frisse en minerale witte wijnen. De combinatie van levendige citrusaroma's, verfijnde mineraliteit en gastronomische veelzijdigheid maakt hem geschikt voor zowel een feestelijk diner als een ontspannen aperitief. Een stijlvolle biologische Riesling die de klasse van de Elzas perfect laat zien.
Kenmerken van deze wijn
Land: Frankrijk
Streek: Elzas
Druivenras: Riesling
Type wijn: Witte wijn
Smaakstijl: Droog, fris en mineraal
Alcoholpercentage: 13%
Biologisch: Ja
Vegan: Ja
Serveertemperatuur: 8–10°C
Lekker bij: Oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, gegrilde vis, asperges, wit vlees en licht kruidige Aziatische gerechten
Beschrijving
De Gustave Lorentz Riesling Évidence Organic is een elegante biologische Riesling uit de Elzas waarin frisheid, zuiver fruit en een uitgesproken mineraliteit centraal staan. Deze wijn maakt deel uit van de duurzame Évidence-lijn van Gustave Lorentz en wordt volledig biologisch én vegan geproduceerd. Dankzij zijn droge stijl, levendige zuren en verfijnde karakter is dit een veelzijdige gastronomische wijn die de typiciteit van de Elzas prachtig weerspiegelt.
Limoen, citrus en een verfijnde minerale afdronk
Deze Riesling heeft een heldere lichtgele kleur met een subtiele groene schittering. In de geur ontdek je frisse aroma's van limoen, grapefruit, citrus en witte bloesem, ondersteund door een elegante mineraliteit. De smaak is droog, levendig en mooi in balans, met frisse zuren, rijp citrusfruit en een lange, verfijnde afdronk waarin het minerale karakter prachtig naar voren komt.
Biologisch vakmanschap uit de Elzas
De druiven zijn afkomstig van de eigen biologisch gecertificeerde wijngaarden van Gustave Lorentz rond Bergheim. De kalk- en kleirijke bodems zorgen voor een uitgesproken mineraliteit en geven de wijn zijn verfijnde structuur. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, zodat het pure fruit en de frisse stijl optimaal behouden blijven. De Évidence-serie wordt bewust zeer droog gevinifieerd om het terroir en de mineraliteit volledig tot hun recht te laten komen.
Perfect bij vis, schaal- en schelpdieren en Aziatische gerechten
Deze Riesling is een uitstekende begeleider van oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, carpaccio van vis en gegrilde visgerechten. Ook bij witte vleesgerechten, asperges en licht kruidige Aziatische gerechten komt zijn frisse en minerale karakter prachtig tot zijn recht.
Gustave Lorentz
Sinds 1836 behoort Gustave Lorentz tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van de Elzas. Het familiebedrijf werkt volledig biologisch en produceert wijnen die bekendstaan om hun elegantie, zuiverheid en uitstekende balans. De Évidence-serie vormt het duurzame visitekaartje van het wijnhuis en laat de druivenrassen van de Elzas op een pure en authentieke manier spreken.
Waarom kiezen voor Gustave Lorentz Riesling Évidence Organic?
Deze Riesling is een prachtige keuze voor liefhebbers van droge, frisse en minerale witte wijnen. De combinatie van levendige citrusaroma's, verfijnde mineraliteit en gastronomische veelzijdigheid maakt hem geschikt voor zowel een feestelijk diner als een ontspannen aperitief. Een stijlvolle biologische Riesling die de klasse van de Elzas perfect laat zien.
Kenmerken van deze wijn
Land: Frankrijk
Streek: Elzas
Druivenras: Riesling
Type wijn: Witte wijn
Smaakstijl: Droog, fris en mineraal
Alcoholpercentage: 13%
Biologisch: Ja
Vegan: Ja
Serveertemperatuur: 8–10°C
Lekker bij: Oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, gegrilde vis, asperges, wit vlees en licht kruidige Aziatische gerechten
Let customers speak for us
