-
Beschrijving
De Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore La Bandina is een bijzondere single vineyard Valpolicella die laat zien hoeveel klasse deze beroemde Italiaanse wijnstreek te bieden heeft. Om de kwaliteit van Valpolicella naar een hoger niveau te tillen, creëerde de familie Castagnedi deze prestigieuze Superiore. Het resultaat is een krachtige maar elegante rode wijn met veel concentratie, verfijnde kruidigheid en een uitzonderlijk zachte structuur.
Rood fruit, drop, tabak en verfijnd cederhout
Deze diep robijnrode wijn opent met een intens bouquet van rijpe rode vruchten, gevolgd door aroma's van drop, tabak, specerijen en subtiele tonen van cederhout. In de mond is La Bandina rijk en romig, met een bijna fluweelzachte textuur en perfect geïntegreerde tannines. De lange, elegante afdronk maakt deze Valpolicella Superiore bijzonder verleidelijk en geeft de wijn een indrukwekkende balans tussen kracht en finesse.
Gedroogde druiven en 24 maanden houtrijping
De druiven worden half oktober met de hand geoogst en vervolgens ongeveer drie weken te drogen gelegd in goed geventileerde ruimtes. Hierdoor neemt de concentratie van aroma's en smaak verder toe. Na een langzame vergisting rijpt de wijn maar liefst 24 maanden op grote Franse eikenhouten vaten, gevolgd door een jaar flesrijping. Deze zorgvuldige werkwijze geeft La Bandina zijn rijke structuur, elegante zachtheid en uitzonderlijke complexiteit.
Perfect bij rood vlees, wild en gerijpte kazen
Deze Valpolicella Superiore is een uitstekende begeleider van gegrild rood vlees, wildgerechten, langzaam gegaarde stoofschotels en gevogelte. Ook bij gerijpte harde kazen en rijke Italiaanse vleesgerechten komt zijn krachtige maar elegante karakter volledig tot zijn recht.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio behoort tot de meest toonaangevende wijnhuizen van de Veneto. De vier broers Castagnedi combineren generaties wijnbouwervaring met moderne technieken en een sterke focus op kwaliteit. Hun wijnen staan internationaal bekend om hun verfijning, zuivere fruitexpressie en uitstekende balans. La Bandina geldt als een van de mooiste voorbeelden van een moderne, elegante Valpolicella Superiore.
Waarom kiezen voor Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore La Bandina?
Deze wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van verfijnde Italiaanse rode wijnen. De combinatie van rijp rood fruit, kruidige complexiteit, zijdezachte tannines en een lange elegante afdronk maakt hem bijzonder veelzijdig. Een prachtige wijn voor een uitgebreid diner, een bijzondere gelegenheid of om nog enkele jaren verder te laten rijpen.
Kenmerken van deze wijn
Land: Italië
Streek: Veneto, Valpolicella Superiore DOC
Druivenrassen: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina en Oseleta
Type wijn: Rode wijn
Smaakstijl: Vol, romig en elegant
Alcoholpercentage: 14%
Houtrijping: 24 maanden op grote Franse eikenhouten vaten, gevolgd door 12 maanden flesrijping
Vegan: Ja
Serveertemperatuur: 16–18°C
Lekker bij: Gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofschotels, gevogelte en gerijpte harde kazen
Beschrijving
De Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore La Bandina is een bijzondere single vineyard Valpolicella die laat zien hoeveel klasse deze beroemde Italiaanse wijnstreek te bieden heeft. Om de kwaliteit van Valpolicella naar een hoger niveau te tillen, creëerde de familie Castagnedi deze prestigieuze Superiore. Het resultaat is een krachtige maar elegante rode wijn met veel concentratie, verfijnde kruidigheid en een uitzonderlijk zachte structuur.
Rood fruit, drop, tabak en verfijnd cederhout
Deze diep robijnrode wijn opent met een intens bouquet van rijpe rode vruchten, gevolgd door aroma's van drop, tabak, specerijen en subtiele tonen van cederhout. In de mond is La Bandina rijk en romig, met een bijna fluweelzachte textuur en perfect geïntegreerde tannines. De lange, elegante afdronk maakt deze Valpolicella Superiore bijzonder verleidelijk en geeft de wijn een indrukwekkende balans tussen kracht en finesse.
Gedroogde druiven en 24 maanden houtrijping
De druiven worden half oktober met de hand geoogst en vervolgens ongeveer drie weken te drogen gelegd in goed geventileerde ruimtes. Hierdoor neemt de concentratie van aroma's en smaak verder toe. Na een langzame vergisting rijpt de wijn maar liefst 24 maanden op grote Franse eikenhouten vaten, gevolgd door een jaar flesrijping. Deze zorgvuldige werkwijze geeft La Bandina zijn rijke structuur, elegante zachtheid en uitzonderlijke complexiteit.
Perfect bij rood vlees, wild en gerijpte kazen
Deze Valpolicella Superiore is een uitstekende begeleider van gegrild rood vlees, wildgerechten, langzaam gegaarde stoofschotels en gevogelte. Ook bij gerijpte harde kazen en rijke Italiaanse vleesgerechten komt zijn krachtige maar elegante karakter volledig tot zijn recht.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio behoort tot de meest toonaangevende wijnhuizen van de Veneto. De vier broers Castagnedi combineren generaties wijnbouwervaring met moderne technieken en een sterke focus op kwaliteit. Hun wijnen staan internationaal bekend om hun verfijning, zuivere fruitexpressie en uitstekende balans. La Bandina geldt als een van de mooiste voorbeelden van een moderne, elegante Valpolicella Superiore.
Waarom kiezen voor Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore La Bandina?
Deze wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van verfijnde Italiaanse rode wijnen. De combinatie van rijp rood fruit, kruidige complexiteit, zijdezachte tannines en een lange elegante afdronk maakt hem bijzonder veelzijdig. Een prachtige wijn voor een uitgebreid diner, een bijzondere gelegenheid of om nog enkele jaren verder te laten rijpen.
Kenmerken van deze wijn
Land: Italië
Streek: Veneto, Valpolicella Superiore DOC
Druivenrassen: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina en Oseleta
Type wijn: Rode wijn
Smaakstijl: Vol, romig en elegant
Alcoholpercentage: 14%
Houtrijping: 24 maanden op grote Franse eikenhouten vaten, gevolgd door 12 maanden flesrijping
Vegan: Ja
Serveertemperatuur: 16–18°C
Lekker bij: Gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofschotels, gevogelte en gerijpte harde kazen
Let customers speak for us
