Provence: Die Geschichte von Domaine des Diables, besser bekannt als MiP
Geposted von Andreas Vergunst am
Die Domaine des Diables liegt am Fuße des majestätischen Berges Sainte Victoire in der provenzalischen Gemeinde Puyloubier und ist ein Beweis für Leidenschaft, Tradition und nachhaltige Weinherstellung. Dieses 30 Hektar große Anwesen gehört dem dynamischen Duo Guillaume und Virginie Philip, das für die Kreation des begehrten MiP-Rosé bekannt ist, und verkörpert die Essenz des provenzalischen Weinbau-Erbes.
Im Jahr 2007 begannen Guillaume und Virginie ihre Weinreise und kreierten ihren ersten Wein, den MiP Rosé, der sich mittlerweile großer Beliebtheit erfreut. Ihre Weinberge, gesegnet mit einem vielfältigen Terroir aus Lehm, Kalkstein, Sand und Steinen, schaffen die perfekte Umgebung für den Anbau geschmackvoller und aromatischer Roséweine. Auf diesen Böden gedeihen Syrah, Grenache, Cinsault und Rolle (Vermentino) und jede Parzelle wird separat vinifiziert, um den Ausdruck des Terroirs in jeder Flasche zu optimieren.
Domaine des Diables arbeitet nach einem nachhaltigen Ethos und seine Weinberge profitieren vom Einfluss von zwölf verschiedenen Winden, darunter dem berühmten Mistral. Diese Winde, kombiniert mit dem warmen, trockenen Klima, minimieren das Auftreten von Pilzkrankheiten und machen den Bedarf an Pestiziden nahezu gleich Null. Dieser umweltfreundliche Ansatz bewahrt nicht nur das natürliche Gleichgewicht der Weinberge, sondern verbessert auch die Qualität der Weine, was zu fruchtreichen, elegant würzigen, blumigen und vor allem makellos reinen Weinen führt.
Zu den wertvollen Angeboten des Weinguts gehören die Roséweine MiP Classic und MiP Collection sowie der Domaine des Diables Sainte Victoire L'Hydropathe Elite Rosé . Jeder Wein spiegelt die sorgfältige Handwerkskunst und die unerschütterliche Hingabe von Guillaume und Virginie an ihr Handwerk wider.
Der MiP Classic Rosé entführt den Trinker mit seinem zarten Farbton und erfrischenden Geschmack in die sonnenverwöhnten Landschaften der Provence, während der MiP Collection Rosé den innovativen Geist des Paares mit Komplexität und Tiefe in jedem Schluck zum Ausdruck bringt. Der Domaine des Diables Sainte Victoire L'Hydropathe Elite Rosé zeugt vom Engagement des Weinguts für Exzellenz und bietet eine harmonische Mischung aus Terroir und Tradition.
Wenn Sie eine Flasche Domaine des Diables Rosé entkorken, probieren Sie nicht nur einen Wein – Sie erleben die Essenz der Provence, eingefangen in flüssiger Form. Es ist eine Reise durch sonnenverwöhnte Weinberge, windgepeitschte Hänge und ein Erbe voller Leidenschaft und Hingabe, das mit jeder Ernte erblüht. An Guillaume und Virginie, für ihr Engagement für Qualität und den zeitlosen Reiz der Domaine des Diables. Hallo! Hier finden Sie unsere Rosékollektion .